¼¼°è 3´ë ±âÈ£½ÄÇ°À¸·Î ²ÅÈ÷´Â ÃÊÄݸ´.
´ÞÄÞ ½Ô½Î¸§ÇÑ ¸À¿¡ ÃÊÄݸ´ÀÇ ÁÖÀç·áÀÎ Ä«Ä«¿ÀÀÇ È¿´ÉÀÌ ¾Ë·ÁÁö¸ç °Ç°½ÄÇ°À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÃÊÄݸ´À» ÅëÇØ »ç¶ûÀ» ÀüÇÏ´Â ¹ë·±Å¸Àε¥À̸¦ ¾ÕµÎ°í ¹éÈÁ¡°ú ¼îÇμ¾ÅÍ µî¿¡¼´Â ÆÇÃË Çà»ç°¡ ÇÑâÀÌ´Ù.
¡ß ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´, ½ÉÀå Áúȯ À§Çè ³·Ãá´Ù
ÃÊÄݸ´Àº Ä«Ä«¿À ÄáÀ» Àç·á·Î °¡°øÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
¼÷¼ºÇÑ Ä«Ä«¿À ÄáÀ» ººÀº µÚ À̸¦ °¥¾Æ¼ ¸¸µç Ä«Ä«¿À ¸Å½º¿Í Áö¹æ ¼ººÐ¸¸À¸·Î ¸¸µé¾îÁø ÄÚÄÚ¾Æ ¹öÅ͸¦ È¥ÇÕÇÏ¿© ¸¸µå´Âµ¥, ¼³ÅÁ µîÀÇ ´Ù¸¥ Àç·á¸¦ ´õ ³Ö¾î ¸¸µé±âµµ ÇÑ´Ù.
Ä«Ä«¿À ¸Å½ºÀÇ ÇÔ·®¿¡ µû¶ó ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´, ¹ÐÅ© ÃÊÄݸ´, ÈÀÌÆ® ÃÊÄݸ´À¸·Î ±¸ºÐÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ Ä«Ä«¿À ¸Å½ºÀÇ ÇÔ·®ÀÌ 60~70% ÀÌ»óÀ¸·Î, ´ÞÄÞÇϸ鼵µ ¾´ ¸ÀÀ» °¡Áø ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´Àº Æú¸®Æä³î ¼ººÐ°ú ÇÔ²² ¼¼°£ÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.
Ä«Ä«¿À Æú¸®Æä³îÀº Æ÷µµÁÖ³ª ³ìÂ÷º¸´Ù ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í »ý¸®Àû ±â´É¼ºÀÌ ¿ì¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¿ì¸® ¸ö¿¡ ÀÖ´Â È°¼º»ê¼Ò(À¯ÇØ»ê¼Ò)¸¦ ÇØ°¡ ¾ø´Â ¹°Áú·Î ¹Ù²ãÁÖ´Â Ç×»êȹ°Áú Áß Çϳª·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.
´ÙÅ© ÃÊÄݸ´Àº ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡´Â »ó½Â½ÃÅ°¸é¼ Ç÷´ç°ú ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡´Â ³·ÃãÀ¸·Î½á °íÇ÷¾Ð, ½ÉÀå Áúȯ, ³úÁ¹Áß µî µ¿¸Æ°æÈ ÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°¡ ¹ßÇ¥µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.
¡ß ÃÊÄݸ´ ¼Ó Æä´Ò¿¡Æ¿¾Æ¹Î, ¡®»ç¶ûÀÇ ¹¦¾à¡¯À¸·Î
ÃÊÄݸ´ ¼ººÐ Áß¿¡ °¡Àå ¸¹Àº °ÍÀº ´ç·ù·Î, ¼³ÅÁ°ú À¯´çÀÌ ÁÖ´Ù.
ÀÌµé ´çÀº ´ëºÎºÐ Æ÷µµ´çÀÌ µÇ¾î Èí¼öµÇÁö¸¸ ½ÒÀ̳ª »§ µîÀÇ ÀüºÐ¿¡ ºñÇØ Èí¼ö°¡ ¸Å¿ì ºü¸£°í °ð ¿¡³ÊÁö°¡ µÈ´Ù.
Æ÷µµ´çÀº ¿îµ¿ÇÒ ¶§ ´ë·®À¸·Î ÇÊ¿äÇÏ°í, ÀÇ¿Ü·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö ¾ÊÁö¸¸, ³ú°¡ È°µ¿Çϱâ À§ÇÑ À¯ÀÏ ¿¡³ÊÁö¿øÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù.
¶Ç ´çºÐ ÀÚü°¡ ±âºÐÀ» ÁÁ°Ô ¸¸µé¾î ÁÖ¾î ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ¾ÒÀ» ¶§ ÃÊÄݸ´À» ¸ÔÀ¸¸é °³¼±È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀº ÀÌ¹Ì »ó½Ä¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù.
ÃÊÄݸ´Àº Æä´Ò¿¡Æ¿¾Æ¹ÎÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. »ç¶÷ÀÌ »ç¶û¿¡ ºüÁ³À» ¶§ ³ú°¡ ºÐºñÇÏ´Â ÈÇÐ ¹°Áú°ú µ¿ÀÏÇÑ Æä´Ò¿¡Æ¿¾Æ¹ÎÀº ¸ö°ú ¸¶À½À» Æí¾ÈÇÏ°Ô ÇÏ¸é¼ ½ÉÀå ¹Úµ¿À» ¿Ã¸°´Ù.
¸¶Ä¡ »ç¶û¿¡ ºüÁ³À» ¶§ °¡½¿ÀÌ µÎ±ÙµÎ±Ù ¶Ù´Â °Í °°Àº Âø°¢À» ÁÖ¾î ÇູÇÑ ±âºÐÀÌ µé°Ô ÇÑ´Ù.
ÈçÈ÷ ÃÊÄݸ´Àº ´çºÐÀ¸·Î ÀÎÇØ »ìÀÌ Âð´Ù´Â ÀÎ½Ä ¶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ±Ý±â½ÃÇؾßÇÒ Ç°¸ñ 1È£·Î ²ÅÈ÷±âµµ ÇÑ´Ù.
±×·¯³ª ÃÖ±Ù ¿¬±¸ º¸°í¿¡ ÀÇÇÏ¸é ½Ä»ç Àü ÃÊÄݸ´°ú °°Àº À¯ºÐÀÌ ¸¹Àº À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇϸé Æظ¸°¨À¸·Î ½Ä»çÀÇ ¾çÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ¾î °ú½Ä¹æÁö¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¾î ¿ÀÈ÷·Á ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀÎ °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
ÃÊÄݸ´¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Ä«Ä«¿À ¹öÅÍÀÇ Ã¼³» Èí¼öÀ²Àº 70%·Î, ÃÊÄݸ´ÀÇ Áö¹æºÐÀÌ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÏÁö ¸øÇÏ°í ±×´ë·Î ¹è¼³µÇ±â ¶§¹®¿¡ Ưº°È÷ ºñ¸¸À» ÃÊ·¡ÇÏÁö´Â ¾Ê´Â´Ù.
¡ß Áö³ªÄ§Àº ¸ðÀÚ¶÷¸¸ ¸øÇÑ ¹ý, ÀûÁ¤¼±À» ÁöÄѶó
ÃÊÄݸ´Àº Áßµ¶¼ººÐÀ» ÀüÇô ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÁö ¾Ê´Ù. ÇÏÁö¸¸ °ú´Ù ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¸é ¿·®ÀÌ ÃÊ°úµÇ°í, Ç÷´ç Á¶ÀýÀ̳ª ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Á¶Àý¿¡µµ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹ÚâÇØ À»Áö´ëÇк´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú ±³¼ö´Â ¡°±âº»ÀûÀ¸·Î ÃÊÄݸ´¿¡´Â Áö¹æ°ú ´çÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀֱ⠶§¹®¿¡ °ú´ÙÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ¿ÀÈ÷·Á µ¶ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ´ç´¢º´À̳ª °íÇ÷¾Ð ȯÀÚÀÇ °æ¿ì ´õ¿í ÁÖÀÇ°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù¡±°í °Á¶ÇÑ´Ù.
°Ç°ÇÑ ÃÊÄݸ´ ¼·Ã븦 À§Çؼ´Â °ß°ú·ù¿Í À¯Á¦Ç° µîÀÌ Ã·°¡µÇÁö ¾ÊÀº Ä«Ä«¿À ÇÔ·®ÀÌ 70% ÀÌ»óÀÎ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¾Æ¸óµå´Â ÃÊÄݸ´°ú ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ÃÊÄݸ´¿¡ µé¾îÀÖ´Â ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°°í Áö¹æÀ» Å¿ì´Â È¿°ú¸¦ ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÇÏ·ç¿¡ 30-50g Á¤µµÀÇ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´À» 3Á¶°¢À¸·Î ³ª´²¼ ¸Å³¢ ½Ä»ç 20ºÐ Àü¿¡ ÇÑ Á¶°¢¾¿ ¸ÔÀ¸¸é Æ÷¸¸°¨ÀÌ ´À²¸Á®¼ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ½Ä»ç·®ÀÌ ÁÙ°Ô µÇ°í ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ º¼ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ Àú³á ½Ä»ç ÈÄ ¾ß½ÄÀ¸·Î ¸Ô´Â ÃÊÄݸ´Àº ü³»¿¡¼ Á÷Á¢ Áö¹æÀ¸·Î º¯Çϱ⠶§¹®¿¡ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÃÊÄݸ´À» ÀÚÁÖ ¸ÔÀ» °æ¿ì 2¸®ÅÍ ÀÌ»óÀÇ ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ¼·Ãë°¡ µ¿¹ÝµÇ¾î¾ß Çϸç, ¼·Ãë ÈÄ 3ºÐ À̳»¿¡ ¾çÄ¡ÁúÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.